Ricetta Parmigiana di Melanzane
Ingredienti per 6 porzioni Melanzane fresche senza semi Kg. 2,00 Pomodori freschi per salse, maturi, turgidi e non lesionati Kg. 2,400 Olio […]
Categoria: RICETTE
Ricetta Branzino con pomodorini
Ingredienti per tre porzioni abbondanti: 2 branzini freschi eviscerati e squamati per un peso complessivo di g. 800, g 50 olio extra […]
Ricetta Bruschetta Umbra
La Bruschetta Umbra rappresenta un buon approccio al pasto ed è anche molto indicata per condire pasta di grano duro come rigatoni, […]
Ricetta Fave e cime di rapa
L’origine di tale ricetta va cercata in una sua “antenata” molto più povera. Infatti nel ‘900 scorso spesso alcuni solevano dire, per […]